Hyvinkäällä kehitetään uutta omavaraisuuteen perustuvaa luomuruoan tuotantomallia
Hyvinkään Palopurolle on syntynyt usean luomutilan ja muun alan toimijan yhteistyöverkosto Knehtilän tilan ympärille. Knehtilän tila on valittu vuoden 2015 ympäristöystävällisimmäksi maatilaksi. Verkoston tavoitteena on kehittää ja toteuttaa alueen toimijoille energia- ja ravinneomavarainen luomutuotantomalli, joka olisi siirrettävissä muiden maataloustuottajien ja alueiden käyttöön.
Ideana on hyödyntää maatilojen toiminnasta syntyviä biomassoja sekä niistä aiheutuvia ravinnevirtoja keskitetysti, paikallisesti ja omavaraisesti. Jatkossa esimerkiksi Palopuron alueella toimivan myllyn ja leipomon hävikki hyödynnetään naapuritilan kanojen rehuna. Tulevaisuudessa myös viherlannoitusnurmien biomassa ja hevosen- ja kananlanta jalostetetaan biokaasulaitoksessa polttoaineeksi autoille ja maatilan työkoneille. Tehokkaalla ravinteiden kierrätyksellä vahvistetaan maaperän tuottavuutta ja hyvinvointia, säästetään luonnonvaroja ja vähennetään ravinteiden huuhtoutumista Itämereen.
Lue lisää:
Toimintamallia edistetään kesällä alkaneessa Helsingin yliopiston hallinnoimassa Palopuron agroekologinen symbioosi -hankkeessa. Hankkeen toteuttavat Helsingin yliopiston agroekologian laitos ja Luonnonvarakeskus yhteistyössä alueen yrittäjien ja laitetoimittajien kanssa. Hanke toimii vuosina 2015–2016 ja se on saanut rahoituksen ympäristöministeriön RAKI-ohjelmasta.